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Alimentos para calmar la ansiedad

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Deficiencias o desequilibrios nutricionales pueden facilitar la aparición de temores o de pánicos -Penny Stanway

 

 

 

Alimentos para calmar la ansiedad

Existen muchos nutrientes que establecen una relación con el estado de ánimo de las personas. Los hay obvios, como el café, el mate y otras bebidas energéticas que pueden acentuar los casos de nerviosismo, insomnio e incluso depresión y otros no tan conocidos como la relación de consumo de bollería refinada con la hiperactividad y la agresividad.

cafe ansiedad

Debido a nuestra disposición genética, una taza de café no tendrá el mismo efecto en todos nosotros

En primer lugar, cada uno tenemos una sensibilidad alimentaria diferente. Habrá gente a la que la cafeína no le haga prácticamente efecto mientras que para otros una única taza de café puede resultar estimulante. Esto es un factor a tener en cuenta y, para quién pueda tener dudas acerca de como puedan actuar estos nutrientes en ellos mismos, decir que el efecto es mas acentuado en mujeres que varones, en personas de menor peso, de menor estatura… (en general de menor metabolismo).

También depende de tu disposición genética y de como trate tu cuerpo los nutrientes que ingieres: el consumo, por ejemplo, de azúcar blanco (refinado) y los alimentos que lo contienen también tiene una relación directa con el nerviosismo, la hiperactividad, la depresión pero claro, esto dependerá de la persona que lo consuma.

Sin embargo, cuando apreciamos detenidamente los alimentos que alteran el estado de ánimo (especialmente los relacionados con la depresión, la ansiedad, el nerviosismo…) observamos que todos ellos actúan por encontrarse en exceso, dato característico de una dieta desequilibrada por lo que no debemos preocuparnos de esto si seguimos una buena dieta.

Las recomendaciones directas serían:

Alimentos para calmar la ansiedad

  • Las infusiones de valeriana, tila, flor de manzanilla, flor de lima o flor de la pasión. Recordar que el té, debido a la teína, se considera una bebida estimulante y que por tanto está contrarrecomendado en estos casos.
  • Alimentos ricos en fibra (productos sin refinar, frutas sin pelar, verduras…)
  • La lechuga además de ser rica en fibra contiene sustancias sedantes. Hace poco me contaba una conocida procedente de Ecuador que en algunas zonas se extrae el jugo de la lechuga y se usa como sedante, aprobechando así el efecto de ésta.
  • La nuez, el anacardo y el piñón contienen sustancias beneficiosas para el sistema nervioso
  • Vitaminas (naturales) especialmente del complejo B y la vitaminas C y E contenidas en muchas frutas y vegetales frescos.
  • La jalea real también aporta vitaminas y azúcarse. (La dosis de jalea real debe ser muy reducida, consulta medidas).
bolleria industrial ansiedad

La bollería industrial, rica en grasas saturadas y azúcares, favorece el desarrollo de trastornos tales como el nerviosismo, el insomnio o la depresión, además del sobrepeso.

Alimentos que conviene reducir o eliminar frente a la ansiedad

  • Eliminar bebidas estimulantes (muy importante) no consumir café, té, mate, refrescos con cafeína, bebidas energéticas…
  • Eliminar el consumo de chocolate, especialmente azucarado o en productos con azúcar blanco. Si se ha de tomar (porque no se pueda vivir sin él), que sea puro y en pequeñas dosis
  • Reducir quesos madurados
  • Reducir el consumo de carnes: debemos ajustarnos al aporte del 15% diario recomendado de proteínas diarias. Un exceso puede ser malo en estos casos.
  • Grasas saturadas
  • Bollería industrial
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