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Cinc

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Cinc

El cinc o zinc (ambas grafías son correctas) es un componente esencial de las enzimas: el metabolismo de las proteínas y de los ácidos nucleicos depende de la presencia de este elemento para la síntesis encimática y es por tanto frecuente en músculos y huesos.

Su presencia ayuda al óptimo funcionamiento de diversas estructuras como el hígado, el aparato reproductor, la piel y también favorece la absorción de nutrientes como la vitamina A.

 

 

Fuentes de Cinc:

  • Es conocido que las ostras es el alimento que más abundancia tiene para tomar este nutriente.
  • Diversas carnes, especialmente carnes rojas de vacuno.
  • Almendras y nueces
  • Lácteos

 

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