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Cómo hacer un Muffin de Nutella en 3 minutos

muffin de nutella

Hoy traigo una receta impresionante:

Como hacer muffin de Nutella en 3 minutos

Por Isabel R. Fernández

La Nutella, indudablemente nos gusta a todos, pero esta receta le gustará incluso al menos goloso de la casa.

Además de ser una receta super fácil, se tardan tan solo 4 minutos en prepararla por lo que es perfecta para acompañar un café cuando apenas se dispone de tiempo ( en estos tiempo que corren, sucede muy a menudo). Es la primera vez que hago esta receta por eso la presentación tampoco es muy buena y no tenia las medidas muy cogidas, pero las he adaptado perfectamente para que a vosotros os salga perfecta. ¡Allá voy!

Ingredientes para el Muffin de Nutella

  • 4 cucharadas de harina (soperas, pero rasas, es decir que no sobresalga de la cuchara)
  • 4 cucharadas de azúcar blanco
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de cacao instantáneo (tipo Cola-Cao)
  • 3 cucharadas de Nutella
  • 3 cucharadas de leche
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Utilizamos una taza normal de café (la que solemos utilizar para el café con leche que es un poquito más grande que la del café solo)

Preparación del Muffin de Nutella:

¡Aquí viene lo más fácil! Solo hay DOS pasos.

  1. Mezclamos todos los ingredientes. Los echamos en la taza.
  2. Ponemos en microondas durante 3 minutos

muffin de nutellaAhora sí que sí… ¡A disfrutar! ¡ah! y para los más golosos… podéis probar añadiendo un poco de nata en la copa, está de muerte.

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*Recordamos la importancia de seguir una dieta variada y equilibrada

Capuchino Italiano

Capuccino italiano

Capuchino italiano

Por Isabel R. Fernández

Hoy traigo una receta a la que no estáis acostumbrados a ver esta sección. Hoy traigo a Nutribonum….. ¡La forma perfecta de elaborar el capuchino italiano! Es una receta muy sencilla con café instantáneo (no tardas más de 5 minutos) y además es perfecta para sorprender a tu pareja, a un amigo o a cualquier persona que le guste el café.

Antes de descubrir mi secreto, os cuento… Yo soy una adicta al capuchino, lo tomo en la universidad, al desayunar, después de comer… pero es que me encanta su espumita.. y ese toque de cacao que lo hace taaan especial..

Bueno, agarraos fuerte que allá voy con la receta:

Ingredientes del capuchino italiano:

  • 1/2 taza de leche,
  • 1 cucharadita de café instantáneo (con o sin cafeína),
  • 2 o 3 cucharaditas de azúcar ( o edulcorante ),
  • 1 cucharadita de chocolate rallado
  • Nata montada en spray (para la presentación)
  • Canela en polvo

Preparación del capuchino italiano:

  1. Calentamos la taza de leche en el microondas hasta que esté bien bien caliente.
  2. Cuando esté lista, la sacamos y metemos en el microondas un vaso con un culito de agua donde vayan disueltos el café, y el azúcar.
  3. Mientras que el cafe se esta calentando en el microondas (no más de un minuto), echamos la taza de leche en un recipiente para batir y batimos con una batidora de mano hasta que consigamos una textura espumosa.
  4. Echamos el café en la taza y después añadimos la leche ya espumada.
  5. Añadimos, la canela, el chocolate y la nata.
  6. Si no nos gusta alguno de los anteriores ingredientes los podemos eliminar.
capuchino italiano con nata

Sugerencia de presentación con nata.

Y… ¡ya tenemos listo nuestro capuchino italiano perfecto! Si te ha gustado te recomiendo que mires mi última receta de muffin con chocolate, que queda genial con el café. ¡Que aproveche!

Receta: Muffin de chocolate

Muffin de chocolate

Receta: Muffin de chocolate

Por Isabel R. Fernández

Los muffins de chocolate son un dulce extremadamente fácil de realizar, y además pegan bastante no sólo como postre, sino en el desayuno, la merienda e incluso con el café. Para quien no los conozca, son un producto de respotería similar a las magdalenas y provenientes de inglaterra, que suelen contener como ingredientes harina de trigo, huevo, aceite, leche, esencias y azúcar por lo general (en esta receta veremos cómo se hacen los de chocolate)

Personalmente, adoro los muffins y cualquier tipo de magdalenas… pero es que cuando son de chocolate… ¡Me vuelvo loca!

Si hay alguien al que no le guste el chocolate en la masa, siempre se puede cambiar por cualquier sabor sustituyendo el procedimiento con el chocolate por otra cosa (como por ejemplo vainilla, plátano…)

No me enrollo más… ¡Ahí va la receta!

Ingredientes (Para 12 Muffin de chocolate)

  • 175 gr. de harina.
  • 50 gr. de cacao en polvo
  • 150 gr. de azúcar blanco
  • 50 gr. de azúcar moreno
  • 180 ml. leche (con unas gotitas de limón)
  • 2 huevos
  • 90 gr. de mantequilla
  • 1 cucharadita de extracto
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 100 gr. de chocolate ( en pepitas)

* Las cucharaditas siempre son las que utilizamos para el café.

Preparación de los muffin de chocolate

  1. En un cuenco mezclamos los ingredientes secos ( harina, cacao en polvo, los dos tipos de azúcar, levadura, sal y el bicarbonato) hasta que estén todos bien integrados y no haya grumos.
  2. Después, a parte, mezclamos los ingredientes líquidos ( los huevos, la vainilla y la leche con unas gotas de limón  y la mantequilla fundida) y volvemos a batir lentamente hasta que todos los ingredientes estén totalmente integrados.
  3. En el recipiente donde hemos mezclado los ingredientes secos hacemos un hueco en el centro y echamos los líquidos  Ahora es importante. batir muy suavemente hasta que los ingredientes estén integrados, pero debemos tener cuidado de no batir en exceso.
  4. Añadimos las pepitas de chocolate y volvemos a mezclar.
  5. Preparamos un molde para Muffins (también vale cualquiera de magdalenas , ponemos las capsulas antes del molde y rellenamos 2/3 de su capacidad.
  6. Los introducimos en el horno, previamente precalentado a 180/190ºC, durante unos 25 minutos.
  7.  ¡A disfrutar!
receta Muffin de chocolate

Resultado final. ¡Que aproveche!

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